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お宿ブログ旬の素材に関する記事一覧

椿本日の仕入れの一部をご紹介

椿岩牡蠣が旬です!

岩牡蠣が旬です

今朝市場で仕入れた岩牡蠣です。
佐渡の天然岩牡蠣、身が大きくプリッとして濃厚な味覚。
8月中旬まで味わえない旬の味覚、この機会に如何でしょうか?

ご予約の際に特注料理からお申込みいただけます。